2023是挑战的一年,更是机遇的一年。随着国民经济稳步回升向好,餐饮行业亦实现了加速恢复。鱼你在一起立志讲好中国餐饮故事,凭借着锐意进取的精神,深入渗透下沉市场,勇于开拓海外渠道,在中式米饭快餐赛道中脱颖而出。
1月30日,“下苦功,跃龙门”——鱼你在一起2023年度优秀员工颁奖典礼在北京亦庄隆重举行。
鱼你大发展 年会不能停
2023年,是鱼你在一起突破发展里程碑的一年,这一年,面对严峻的经济形势,公司上下齐心协力,创新思维,敢拼肯干,呈现出了“竞争力增强化、规模扩容化、体系升级化”的发展态势。
回望2023,鱼你在一起不断实现新的突破:全球在营门店正式突破2200家,成为“全球酸菜鱼门店数量第一”品牌;随着杭州、南京及合肥等省级分公司的设立,区域市场发展也迎来了突破:华东区域门店突破700家,华中及华西区域门店突破400家,江苏区域门店突破300家;全年累计开店突破930家,开店速度远超往年;全年单店日均营业额同比增长17.4%;全年门店外卖实收突破7.7亿元……
这一年,鱼你在一起亦获得了诸多含金量极高的行业荣誉,连续四年获得中国餐饮企业百强,连续六年获得中国快餐企业百强,连续三年获得“天府杯”十大川菜品牌,更是首次在中国餐饮品类头部品牌榜、出海先锋品牌榜和消费产业未来独角兽等榜单上占据一席。一项项业绩的突破,皆是鱼你在一起所有员工共同奋斗成果的缩影。
鱼你万店 一起盈利
在年会上,鱼你在一起创始人为魏彤蓉发表了《鱼你万店,一起盈利》的主题演讲,她提到,“过去三年是鱼你的万店启航年,未来五年是鱼你的万店决胜年。”
自2017年成立以来,鱼你在一起始终聚焦于酸菜鱼快餐赛道,凭借开创性的产品和商业创新,一路高速成长。2021年,鱼你在一起正式启动万店战略。在千城万店的愿景下,鱼你在一起不断拓展下沉市场,门店数量稳步提升,于2023年达成全球在营门店2200家的里程碑,实现全球酸菜鱼门店数量第一、新开店数位列米饭快餐第一,并实现了品牌势能、营运势能高速增长,人才势能、数字势能全面提升。
魏总指出,2024年是鱼你在一起的高质量发展之年,明年不仅要完成全球门店3000家的数量突破,还要从门店布局、数字化技术支撑、人才战略等多个维度同时发力,为加盟商好,让加盟商多赚钱。致力于为合作伙伴提供专业的指导和赋能,与合作伙伴共同创造一个共赢的局面,进而形成良好的资金循环,实现品牌持续稳定高质量的发展。
鱼你的天时地利人和
对于鱼你在一起2023年取得的成绩,万店盈利智库创始人兼CTO徐玮指出,鱼你在一起成立至今一路高歌猛进,做到了顺天时、拥地利、聚人和。
如今餐饮行业正迎来百年未有之大变革。据国家统计局公布的最新数据显示,2023年,全国餐饮收入达到5万亿元,同比上升20.4%。随着餐饮行业强势复苏,总规模突破5万亿大关,餐饮行业迎来未有之大变局,餐饮连锁化、品牌资本化、竞争寡头化逐渐成为餐饮行业的主要趋势。坐拥2200家门店的鱼你在一起,作为餐饮连锁化企业占据了“天时”。
2023年,鱼你在一起获得了沙利文给出的“全球酸菜鱼门店数量第一”市场认证,已经占据细分赛道龙头地位,具有先发优势,可谓“地利”;在“人和”方面,公司始终关注人才培养和发展,通过鱼苗计划、青龙计划、潜龙计划、飞龙计划四个阶段人才培养战略的制定,培养出了一批敢打仗、打胜仗,有文化、有思想的“鱼你铁军”。
数字化升级 鱼你价值高
随着科技的飞速发展,数字化信息已逐渐成为现代社会不可或缺的技术。企业借助数字化信息技术,有利于打通企业生产经营的各个环节,加强业务与技术融合,提升数字化运营水平,优化资源配置,推动企业高质量发展。
盛典现场,进行了“信息化成果及新产品功能发布会”。鱼你在一起CFO张卓昱表示,目前鱼你在一起的数字化投入已深入各个环节之中,现已开发慧追踪、鱼店宝、鱼司令、鱼开店、鱼收银等多款APP应用,自主研发搭建开店管理系统、POS系统、会员营销中台、资金中台等多个系统,打造鱼你自己的数字化生态系统,助力门店、员工、加盟商优化工作流程、大幅提升工作效率。
在2024年,鱼你在一起将进一步加大在数字化领域的投入,打造鱼你自己的数字化生态系统,不断优化现有系统并开拓创新。通过数字化手段,我们将赋予鱼你在一起更高的品牌价值,为合作伙伴提供更高效、便捷的服务,以实现共同发展。
榜样荣誉 共同见证
公司的高速发展,离不开每一个员工的支持他们在自己的岗位上任劳任怨,为团队、为企业发光发热。他们有想法、敢担当,为所在的门店取得了不俗的业绩。他们是标兵,是榜样,在自己的岗位上散发着光和热,为鱼你在一起的持续发展注入了强大的力量,以行动助力万店榜首愿景实现。
盛典上,公司对优秀的员工、团队进行了大力度表彰。包括7名“门店优秀员工”,1个优秀门店,43名“集团优秀员工”,15名“年度冠亚季军”,包括招商、营运、会员、二店开拓和开发,41名“功勋员工”,10名鱼苗新星、3名“最强猎聘”,3名“运动达人”,1个“文化标兵红旗团队”,3个“总部优秀保障团队”。除此之外,现场还安排了神秘大奖——2023年度分公司年度分润激励奖和董事长特别奖。
获奖者们不仅得到了专属荣誉奖杯,还得到了金条和现金奖励,其中多名优秀员工得到了价值50000元的劳力士手表。总部优秀保障团队大奖由信息中心、人力资源部和外卖策略部摘得,公司分别给予这三个部门各20万的重磅奖金,感谢大家为公司的辛勤付出,表彰部门取得的优秀成绩。
士气高昂 精彩不断
平时拼业绩,现场拼舞技,华东、华南、华北、华中、华西、东北,六大战区带来了振奋人心的士气表演。华东&华南的《热血狂飙》,巍巍浩然气,铮铮铁骨魂,相信他们在2024年也能乘风破浪勇闯新巅,加速门店拓展,让业绩狂飙。华北&东北的《龙舞精神》,鱼跃前行,龙腾海阔,相信在区域拓展中,他们也能斗志和决心并存,敢打硬仗,逢战必赢。华中战区的《旗鼓雄风》,雄心壮志重整旗鼓,再现中原盛世雄风,也相信他们能够在新的一年中原鼎力,一马当先。华西战区的《吉祥腰鼓》,将陕北的风土民情展现的淋漓尽致,相信2024年他们也必定会勇奋进再超越,再创佳绩!
鱼你在一起的高管团队和鱼你铁军团队——鱼苗、飞龙、潜龙,也带来了精彩的节目表演,现场气氛在他们的推动下层层升温,掌声和欢呼声不断,让每一位在场的观众都感受到了盛典的欢乐。
盛典现场,还设置了多轮抽 奖、盲盒抽 奖等环节,为鱼你家人们送去惊喜。现场魏总更是豪发20万的红包雨,现场气氛热烈,喝彩声不断。
“看万家灯火,照亮心中梦想,坚定目标,与你一起闯,实现万店锋芒。”盛典的最后,全体鱼你人共同合唱了公司主题曲《万店之光》。积极向上的旋律在每一位鱼你人的心中回响,是鱼你人满满的回忆和对未来的美好憧憬。最后,在全体鱼你人的大合影中,“下苦功,跃龙门”——鱼你在一起2023年度优秀员工颁奖典礼圆满落幕。
肯下苦工,鱼化作龙。本次年会的成功举办,不仅是对鱼你在一起一年来所取得成绩的肯定,更是对未来发展的美好期许。物质与精神层面的双重激励,将激发每一位伙伴在新的一年中,朝着更高更远的目标努力奋斗,不断深耕,勇往直前。我们坚信,在大家的共同努力下,鱼你在一起必将实现万店目标,创造更加辉煌的未来。
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